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Ciências

Salão CES: franceses apresentam a “Nespresso do vinho” em Las Vegas

media Idealizadores da D-Vine mostram máquina na CES, de Las Vegas. D-Vine/ Facebook

Impossível passear pelo salão CES (Consumer Electronics Show) deste ano, em Las Vegas, e não perceber a forte presença francesa no evento, que se iniciou na quarta-feira (6). Uma das novidades apresentadas pelo país do vinho e do campanhe é uma máquina que já está sendo apelidada de a “Nespresso do vinho”, por oferecer doses individuais da bebida, em condições ideais para a degustação.

A sommelière eletrônica foi batizada de D-Vine. “Se a ideia é beber só uma taça, beba um bom vinho e da melhor maneira”, explica Thibaut Jarrousse, co-fundador da start up 10-Vins, aberta em Nantes, no oeste da França, e criadora do aparelho.

A máquina usa embalagens individuais de 100ml, equivalente a uma taça da bebida. Como na famosa cafeteira, as cápsulas são colocadas pela parte superior do equipamento. Uma vez acionada, a D-Vine começa a decantar o vinho, em um procedimento acelerado que equivale a três horas de aeração, e em seguida o deixa na temperatura certa para o consumo. O ciclo se encerra em 1 minuto, até a taça ser preenchida e poder ser degustada.

Por enquanto, 30 variedades de vinho francês estão disponíveis na versão cápsula, incluindo alguns grands crus da Borgonha e de Bordeaux. Pelo aplicativo da máquina, o usuário pode até visualizar um vídeo do produtor ou os comentários de um enólogo sobre cada vinho.

França tem segunda maior delegação do CES

Neste ano, a França levou a segunda maior delegação internacional para o principal salão de tecnologia do mundo, realizado nos Estados Unidos. “Nós mais do que triplicamos a nossa presença nos últimos três anos, com 190 empresas francesas, das quais 127 no Eureka Park”, comentou o ministro francês da Economia, Emmanuel Macron, referindo-se à parte reservada a jovens empreendedores, que ele visitou.

Algumas companhias são habituées do evento, como a Withings, especializada em monitoramento de atividades, a Netatmo, com opções em aparelhos para a casa conectados ou a Parrot, que oferece drones e até vasos de flores de última geração. Mas a quantidade de novas marcas francesas foi tão superior desta vez que a revista Forbes disse que houve uma “invasão” da França no salão. O evento termina neste sábado (9).

Com informações da AFP

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