Apesar da fiscalização, Brasil já teve caso semelhante a fraude com carne de cavalo

O escândalo da carne de cavalo vendida como se fosse bovina revoltou os consumidores da Europa, que se sentiram enganados pelas empresas envolvidas na fraude. Apesar de toda a fiscalização, o Brasil não está imune à ocorrência de um caso semelhante - em 2010, a Associação de Defesa do Consumidor ProTest identificou carne bovina em hambúrgueres de frango, sem que o conteúdo estivesse detalhado na embalagem do produto.

Consumidores europeus se sentem enganados por fabricantes de produtos industrializados. AFP / REMY GABALDA

A RFI conversou sobre o assunto com Fernando Sampaio, diretor-executivo da Abiec, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne, e Maria Inês Dolci, coordenadora institucional da ProTest.